อาจารย์ ดร.ตฤษณา โสรัจจ์ อาจารย์ประจำวิชาสังคมและวัฒนธรรมไทยในโลกาภิวัตน์ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566 จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนการสอนทัศนศึกษาเดอะแพงโกล่าฟาร์ม อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสงคราม วันที่ 17 – 18 กุมภาพันธ์ 2567 วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการจัดการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ทรัพยากรลดผลกระทบเชิงลบต่อโลก การใช้ทุนวัฒนธรรมมาดำเนินธุรกิจในรูปแบบการเรียนรู้ใกล้กรุง สร้างเสริมทักษะประสบการณ์ที่เป็นจริงของนักศึกษาในการเรียนรู้วิถีชีวิตและวัฒนธรรมชุมชน เรียนรู้ผ่านการปฏิบัติและฝึกทักษะในฐานกิจกรรม ได้แก่
1) กิจกรรม local food: organic food
2) กิจกรรมเรียนรู้เรื่องควาย และสปาควาย
3) กิจกรรม Night Walk สํารวจหิ่งห้อย และความหลากหลายของนกในพื้นที่
4) กิจกรรมแปรรูปทำไข่เค็มดินปลวก โดยใช้ไข่เป็ดออแกนิคจากฟาร์ม
ที่มา เพจ Facebook สำนักวิชาศึกษาทั่วไป สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
