อาจารย์พัณทิพ เชาวน์สมบูรณ์ อาจารย์ ดร.อรอุมา นาทสีทา และอาจารย์มนต์ธิณีร์ วิเศษศักดิ์ อาจารย์ประจำสำนักวิชาศึกษาทั่วไป พร้อมด้วยครูหนึ่งฤทัย วงษ์ศรีนาค ครูโรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ลงพื้นที่ดำเนินโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร กรณีศึกษา กลุ่มอาชีพปั้นสิบบ้านนา อำเภอโซ่พิสัย จังหวัดบึงกาฬ เพื่อศึกษาความต้องการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปั้นสิบของกลุ่มอาชีพปั้นสิบบ้านนา และพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปั้นสิบตามความต้องการของกลุ่มอาชีพ ซึ่งเป็นการเก็บข้อมูลระยะที่ 1 ระหว่างวันที่ 24 – 28 เมษายน พ.ศ. 2567
ปภาภรณ์/ข่าว
