เมื่อวันที่ 31 มีนาคม – 1 เมษายน 2569 ครูจุฬาลักษณ์ คุปตรัตน์ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ โรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา พร้อมด้วยครูวิจิตรรัตน์ บุรพจิต ครูผู้สอนวิชาภาษาจีน เข้าเยี่ยมชมการจัดการเรียนการสอน ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาผังเมืองเซี่ยงไฮ้ ทั้ง Yangpu Campus และ Fengxian Campus สาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อกระชับความสัมพันธ์และแลกเปลี่ยนแนวทางความร่วมมือทางการศึกษาระหว่างสองสถาบัน โดยมี คุณกัว หง เทา รองผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาผังเมืองเซี่ยงไฮ้ คุณยู ลิมิน ผู้อำนวยการสำนักงานแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ คุณหวง เหวิงปิน รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์การอาหารและการท่องเที่ยว และคุณหวัง หยานยี่ และคุณโหลวเจี้ยนหมิง ผู้เชี่ยวชาญด้านกิจการต่างประเทศ จากสำนักงานแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ ให้การต้อนรับ
โอกาสนี้ร่วมกันหารือถึงแนวทางความร่วมมือทางวิชาการ มุ่งเน้นการพัฒนาการจัดการศึกษาในระบบทวิวุฒิ การยกระดับคุณภาพผู้เรียนให้มีความพร้อมทั้งด้านวิชาชีพ ภาษา และทักษะที่จำเป็นในบริบทนานาชาติ ตลอดจนการสร้างโอกาสทางการศึกษาและประสบการณ์การเรียนรู้ในต่างประเทศ พร้อมเข้าศึกษาดูงานการเรียนการสอนของนักศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ชั้นปีที่ 2 สาขาอาหารและโภชนาการ จำนวน 13 คน ซึ่งเป็นนักศึกษารุ่นที่ 3 ของโรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ที่เข้าศึกษาในโครงการระบบทวิวุฒิ ณ Fengxian Campus ระยะเวลา 2 ภาคการศึกษา ในการฝึกปฏิบัติทำ ขนมชิงถวน (Qingtuan) ขนมพื้นเมืองที่นิยมทำในช่วงเทศกาลเช็งเม้ง สะท้อนให้เห็นถึงการเรียนรู้ข้ามวัฒนธรรมผ่านการทำอาหาร เป็นการบูรณาการทักษะวิชาชีพเข้ากับการเรียนรู้วิถีชีวิต ประเพณี และภูมิปัญญาท้องถิ่นของจีน นอกจากนี้ คณะยังได้เยี่ยมชมการจัดการเรียนการสอนในสาขาอื่น ๆ ของทั้งสองวิทยาเขต เพื่อแลกเปลี่ยนแนวคิดด้านการจัดการศึกษา และร่วมพิจารณาแนวทางต่อยอดความร่วมมือในอนาคตให้มีความหลากหลายและเข้มแข็งยิ่งขึ้น ทั้งนี้ การส่งนักศึกษาสถาบันเข้าศึกษาที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาผังเมืองเซี่ยงไฮ้ ได้รับการสนับสนุนและประสานงานโดยบริษัท ถัง อินเตอร์เนชั่นแนล เอ็ดดูเคชั่น กรุ๊ป ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการอำนวยความสะดวกและเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างสองสถาบัน
นับเป็นก้าวสำคัญในการเสริมสร้างความร่วมมือด้านการอาชีวศึกษาระหว่างโรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพและวิทยาลัยอาชีวศึกษาผังเมืองเซี่ยงไฮ้ และช่วยส่งเสริมความเข้มแข็งของการจัดการศึกษาในระบบทวิวุฒิเท่านั้น เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้พัฒนาทั้งความรู้ ทักษะวิชาชีพ ทักษะภาษา และการเรียนรู้ข้ามวัฒนธรรม อันเป็นรากฐานสำคัญของการเติบโตเป็นกำลังคนคุณภาพในระดับสากล
ปภาภรณ์/ข่าว
