เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องสิรินธรพัฒนวิทย์ อาคาร 605 สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา รศ.ดร.คุณหญิงสุมณฑา พรหมบุญ อธิการบดี พร้อมด้วย ผศ.ดร.สันทนีย์ ผาสุข รองอธิการบดี และบุคลากรของสถาบัน ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารและบุคลากรกรมพลาธิการทหารเรือ ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานด้านการจัดการศึกษาและการพัฒนาหลักสูตรด้านอาหารและโภชนาการ โดยอธิการบดีกล่าวต้อนรับคณะศึกษาดูงาน ขณะที่รองอธิการบดีบรรยายภาพรวมการจัดการศึกษาของสถาบัน รวมถึงการจัดการเรียนการสอนของโรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ ประเภทวิชาอุตสาหกรรมอาหาร จากนั้น ครูรัชนู ปินตาดง หัวหน้าประเภทวิชาอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมคณะครู นำเสนอแนวทางการจัดการเรียนการสอน การออกแบบหลักสูตร การพัฒนาสมรรถนะผู้เรียน และการฝึกปฏิบัติในห้องปฏิบัติการ โดยมีนักศึกษาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ด้านการเรียน การแข่งขัน และการฝึกทักษะวิชาชีพทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งได้รับความสนใจจากคณะศึกษาดูงานเป็นอย่างยิ่ง พร้อมร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและประสบการณ์เกี่ยวกับการพัฒนาหลักสูตร การจัดการเรียนรู้ และการผลิตกำลังคนด้านอาหารและโภชนาการ ก่อนเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการเพื่อศึกษาสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ เครื่องมือ อุปกรณ์ และแนวทางการจัดการเรียนการสอนที่มุ่งพัฒนาทักษะวิชาชีพของผู้เรียน
การศึกษาดูงานครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการระหว่างสถาบันเทคโนโลยีจิตรลดาและกรมพลาธิการทหารเรือ เพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ การพัฒนาหลักสูตร และการยกระดับการผลิตกำลังคนด้านอาหารและโภชนาการที่มีคุณภาพ อันจะนำไปสู่การพัฒนาศักยภาพบุคลากรให้สอดคล้องกับความต้องการของประเทศในอนาคต
ปภาภรณ์/ข่าว
