สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา เป็นสถาบันอุดมศึกษาในกำกับของรัฐ เปิดหลักสูตรการเรียนการสอน 3 ระดับ คือ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.), ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) และ ระดับปริญญาตรี

Ampika Talabnak

Teaching Assistant

Faculty of Business Administration

Education

Bachelor’s Degree
B.H.E. (Food Service Industry), Rajamangala University of Technology Phra Nakhon
Master’s Degree
M.B.A. (Marketing), Ramkamhaeng University

Experience

Culinary Arts: Recipe development and culinary innovation
Food Management: Food production management, menu planning, and cost control
Safety & Standards: Food safety and hygiene management in accordance with international standards
Academic Training: Standardized culinary skills training for the food service industry

Expertise

Thai and international cuisine
Recipe development and culinary innovation
Food production and food service management